在中國白酒銷量整體展示下滑趨勢，且名酒代價連續走低、高檔酒倒掛明顯的情境下，光瓶酒市場卻迎來代價和銷量的雙增長。
中酒協數據顯示，光瓶酒市場規模品類自2024年起駛入快車道，市場規模從352億元增長至2024年的988億元，復合增速高達138%。2024到2024市場預測維持16%的年增長速度，2024年市場容量預測將過份1500億元，未來十年將會突破2024億元。
由于光瓶酒銷售的優良表現以及廣闊的市場前景，眾多全國性一線酒企、著名白酒品牌紛飛參加光瓶酒市場，連續不斷推出相關光瓶酒產品，極大推動和加持光瓶酒中高檔發展和產品提價等。于是，光瓶酒的代價天花板也連續不斷被突破，有的甚至已相近中端盒裝產品代價。
消費回歸是光瓶酒提質擴容關鍵
在盤古智庫高等研究員江瀚看來，消費回歸是光瓶酒崛起的關鍵。
江瀚指出，過去的光瓶酒市場相對較為簡樸，重要是以牛欄山為典型的企業佔有了較大的市場份額。其他酒企固然也在嘗試生產光瓶酒，但在這個期間，根本便是場所特色和二鍋頭兩個市場。
而目前，光瓶酒市場則展示出多元化、個性化的特點。江瀚稱，除了牛欄山之外，還有很多其他的品牌推出了各種類型的光瓶酒產品。同時，消費者對光瓶酒的需求也變得加倍多樣化，不再局限于傳統的白酒口胃，而是開始嘗試其他類型的酒類產品。
對此，酒類行業專家肖竹青表示：相較過去，光瓶酒消費群體發作了變更。現在光瓶酒消費者中70、80、90后等消費群體占比提拔，這類消費群體對盒裝白酒嗜好不大，反而加倍講究產品品格和代價，也更趨于理性化消費。因此在理性消費理念疊加白酒價值回歸的陰礙下，消費者崇尚高品格、高性價比白酒已是趨勢。
2024年6月，瀘州老窖推出高線光瓶酒老虎機彩金規則產品黑蓋，42度500ml單瓶代價98元；7月，金徽酒新品金獎金徽上市，此中金獎1988、金獎1993、金獎2024三款產品的代價差別為每瓶68元、98元、158元，對準百元代價帶。
2024年2月9日，五糧液推出全新光瓶酒單品尖莊榮光，500ml發起零售價59元，策劃搶位光瓶酒新的黃金劃分點；3月，金種子酒業推出定價68元瓶的頭號種子，也公佈正式進軍高線光瓶酒市場。
除了瀘州老窖、五糧液、金種子等，今世緣、川酒集團也先后推出高溝標樣、國標口糧酒國漿等光瓶酒產品；而洋河、劍南春、古井、郎酒、西鳳、沱牌舍得以及網紅品在線吃角子老虎機下載牌江小白、光良等，均聚焦光瓶酒實施了調價、推新、迭代升級等市場動作。
酒水行業研究者、山東省個體私營企業協會酒業分會秘書長歐陽千里表示，過去的光瓶酒一直屬于口糧酒的范疇，能夠做到全國化的，有牛欄山、紅星、玻汾、老村長、龍江家園等。陪伴著消費分級，尤其是玻汾、光良、李渡等強橫增長，使得越來越多的酒企關注光瓶酒賽道。再加上新國標的出臺，倒逼部門酒企提拔品格減量甚至剔除部門超低端光瓶酒。綜上所述，光瓶酒迎來全新的純糧時代。
光瓶酒的利潤雖低，但利潤率并不低，很多光瓶酒的利潤率比部門高檔名酒還要高。肖竹青透露，此外，光瓶酒大大節約包裝成本，還能提拔酒廠生產效率，因此酒廠對于推廣升級版的光瓶酒極度有動力。
肖竹青還指出，2024年白酒新國標的正式實施，標志著中國白酒行業徹底進入以品格為導向、以品牌為根基的全面規范時代。純糧釀造的高質量光瓶白酒流行，將成為行業康健理性可連續發展的主要符號。
光瓶酒價位提拔加快行業洗牌
過去，光瓶酒一直是物美價廉的代名詞，以牛欄山為典型的光瓶酒產品代價均低于30元。如今，越來越多酒企推出百元價位的光瓶酒，拉高了光瓶酒市場的代價帶。
IPG中國區首席經濟學家柏文喜表示，過去光瓶酒市場重要是針對直接消費市場和中低端客群，而非針對商業和送禮市場的。所以許多大酒企都不太關注這個產品，該市場根本由順鑫農業旗下的白瓶牛欄山二鍋頭一家獨大。
對比起來，現在的光瓶酒市場已經在向中高檔市場逐步拓展和滲入了。柏文喜稱。
知趣咨詢總經理、酒類解析師蔡學飛以為，百元代價帶是內地宴席與禮物的根基代價帶，跟著名酒的大規模進入，這個代價帶正在成為名酒在民眾消費的新增量市場，這是中國酒類消費名酒化與品格化的必定結局，也是消費者對于高性價比酒類消費新需求的體現。
2024年，以香滿堂為主銷產品的老村長，正式成為第一代光瓶王，彼工夫瓶酒市場的主流價位還在6元至12元。
2024年吃角子老虎機攻略經驗，順鑫農業旗下的牛欄山二鍋頭（白牛二），作為國民口糧酒，成為第二代光瓶王。此時，光瓶酒市場的主流喝酒價位已提拔至30元左右。
2024年，山西汾酒旗下的玻汾，以相近百億的銷售額升遷第三代光瓶王，該產品不僅將光瓶酒的主流價位一下子拉升到50元，其銷售表現更是讓酒水行業看到了高線光瓶酒市場的巨大潛力。
2024年，名酒品牌齊聚高線光瓶酒市場。在五糧液、瀘州老窖等酒企的強橫介入，以及新老白酒品牌連續不斷推出新戰略的場合下，光瓶酒市場已進入百元巷戰，市場格局正面對重新洗牌。
快消統計發明，現在的光瓶酒市場，50元至100元代價區間的高線產品已經有五糧液尖莊、玻汾、順品郎、沱牌T68、瀘州老窖黑蓋、古井貢酒的古井罍酒、椰島糧醬、西鳳綠脖瓶等。
2024年春節時期，酒類流暢市場和消費場景的快速覆原，白酒迎來了一波銷售旺季。不過相關銷售數據顯示，白酒行業的消費重心發作了顯著下移，主流消費代價帶來到了200元至300元價位。
據中國酒業協會發表的《2024中國白酒市場中期研究教導》，2024年以來，300元以下的中低價位段產品市場表現較好，如山西汾酒旗下的玻汾大單品、西鳳集團旗下的老綠瓶西鳳酒等口糧酒銷售優良。
肖竹青通知快消，現在的光瓶酒市場，根本是百元以下的白酒產品佔有主導身份。跟著白酒行業的產品升級、消費升級、光瓶酒代價帶也在連續不斷向上提拔，同時市場上的光瓶酒大單品也在加快洗牌，由過去的老村長、牛欄山、吃角子老虎機體驗金平台綿竹大曲發展到今日汾酒玻汾、郎酒順品郎、五糧液綿柔尖莊、西鳳綠脖瓶、觀云等名酒品牌高線光瓶產品。
未來五年，名酒企業30-50元光瓶酒產品發展空間較大，市場上的超低端、低端光瓶白酒將跟著消費升級逐漸下滑，中高檔光瓶需求量大幅提拔。同時，跟著民眾宴席消費升級，100元以下的低端盒酒將逐漸退出歷史舞臺。肖竹青稱。
在首屆中國光瓶酒發展大會上，中國酒類流暢協會常務副會長劉員也曾直言：當前一個不容忽視的事實是，消費者喝酒從重面子回歸到重里子，百元以下盒裝酒更多地被高品格光瓶酒代替，光瓶酒代價帶連續延伸，市場規模進一步擴大。
低線光瓶酒迎來末日？
當光瓶酒代價連續不斷挑高天花板，以牛欄山、老村長為典型的低價位光瓶酒會否迎來增長挑戰？
以牛欄山母公司順鑫農業為例。作為低線光瓶酒市場的龍頭，順鑫農業曾憑借陳釀牛欄山向全國擴張，成為光瓶酒市場份額最大的公司。不過在2024年，由于剝離房地產業務大幅計提減值及疫情帶來的陰礙，順鑫農業遇到了上市24年來首次賠本，而該公司白酒業務的營收更是同比減少207%至81億元，跌出了白酒百億陣營。
蔡學飛曾通知快消：順鑫農業這幾年的業績連續下滑，實際上和公司的業務板塊構成有周期性的關聯，包含有低端白酒在疫情的陰礙下，消費場景缺失，出現了萎縮，房地產板塊則長期處于低迷狀態，豬肉業務又無法給企業功勞相應的利潤。
中國食物產業解析師朱丹蓬也表示：近幾年，在醬香酒、清香酒崛起后，二鍋頭之類的品類遇到較大的挑戰。而越來越多的光瓶酒出現，對二鍋頭市場的蠶食也對照明顯。
值得一提的是，在白酒新國標實施后，順鑫農業要點白酒大單品白牛二曾因原料涵蓋食用香精，被稱為香精酒，不符合新國標里純糧食酒的范疇，因此被踢出了白酒陣營。為此，順鑫農業不得不將白牛二的名稱陳釀白酒改為陳釀酒。
不過，順鑫農業同時增補了牛欄山一號、金標陳釀等產品，向更高代價帶的光瓶酒市場建議沖擊。但快消注意到，2024年全年金標陳釀銷量11233千升，暫不足以補救牛欄山陳釀的下滑。
另有為了順應消費升級的趨勢，順鑫農業還從2024年開始多次提價，以凈含量500ml為核算單位，清香型白酒上調3元至15元，濃香型白酒則上調10元至15元。對此朱丹蓬以為，順鑫農業的漲價匹配了現在成本上升的趨勢，但就牛欄山民酒的定位及其消費群體而言，牛欄山的漲價所帶來的陰礙存在著較大的不確認性。
不過蔡學飛指出，在現在整個宏觀政策下，順鑫農業作老虎機破解教學為國家的民酒典型，還是有著龐大的體量、消費根基和相應的產品品格優勢，發展潛能還是極度大的。
柏文喜也對白牛二的未來表白了信心：當光瓶酒的代價拉升、品格拉升后，勾兌酒未必會逐步被人們拋卻，從而對牛欄山造成擠壓。由於勾兌是白酒工業化生產以后為了保證產品品格不亂和均一的必備生產工藝，所有的工業化生產的白酒都是勾兌酒，所謂的釀制只是指的酒類生產中的發酵環節和發酵工藝，并非成品酒，人們了解到酒類生產工藝以后就不會盲目迷信有些品牌的釀制酒和勾兌酒的宣傳了。
歐陽千里指出，于牛欄山而言，一方面推出金標陳釀知足消費升級的需求，另一方面照舊保存陳釀以知足市場需求。由此來看，牛欄山在短期內并不會遭受太多陰礙。陪伴著經濟下行的風險，牛欄山或將迎來新一輪發展。
然而，數據卻是真實又毒辣的。從近幾年的業績來看，牛欄山的表現并不樂觀，2024年收入不僅跌破百億關口，旗下白牛二銷量下滑幅度更是在20%以上。
在歐陽千里看來，光瓶酒的熱潮，是光瓶連續不斷升級縮影。但企業需要注意的是，高檔及次高檔白酒，與中低端白酒面臨的客戶群體差異。單價略有上漲，并不會對高檔酒客群的消費產生太大陰礙，但中低端市場競爭劇烈，代價若一次上漲相近10%，有可能會減低終端市場的競爭力。因此企業在升級光瓶酒代價的同時，就必要明確通知消費者恰當的原因，比如酒體稀缺、年份夠長等。
蔡學飛則稱，光瓶酒以酒質為要點競爭力，因此需要酒企進一步加強產品創造，知足消費者高品格喝酒需求，同工夫瓶酒社交性對照弱，比如瀘州老窖高光等個別高檔光瓶酒也重要知足品牌發熱友的品鑒需求，所以酒企要進一步拓展光瓶酒的用酒場景，完善品格概念推廣與品格教育。
