跟著2024年消費市場的鬆開，以及國家先后發表了多項促銷費、擴內需的支援政策，我國快消市場得到明顯改良。
這一場合也直接體目前眾多快消領域企業的財務數據上。比如中國著名飲料及方便面制造商統一企業中國控股有限公司（股份代號：00220HK），上半年營收14572億元，同比增長45%；經營溢利1092億元，同比增長494%；毛利4533億元，同比增長8%；毛利率上升一個百分點至311%。
但具體到業務來看，統一的兩大主營業務飲料、食物，卻展示出截然差異的變化趨勢。
食物業務營收下滑87%
靠賣地獲取3418億元收益
本年上半年，統一的食物業務收益人民幣4902億元，較上年同期下降87%，占集團總收益336%，飲料業務收益人民幣9258億元，較上年同期上升123%，占集團總收益635%。
可以看到，相較于飲料業務兩位數的增長場合，統一的老虎機體驗金介紹食物好像有些賣不動了。
在半年報中，統一也是區別對待了兩大業務。可以看到，該公司詳細透露了飲料業務各重要飲品的業務表現。教導期內，統一綠茶、冰紅茶、青梅綠茶、小茗同學、茶里王等茶飲料產品收益為4157億元，同比增長139%；果汁業務收益為1655億元，同比增長181%；奶茶事業收益營收318億元，同比增長71%。
但在面臨食物業務中的方便面產品、其他食物時，統一選擇不言不談，只是委婉地辯白了方便面為何銷量下降：受上年同期特殊理由的陰礙，消費者對方便食物的需求增長，跟著消費習慣的覆原、對康健生活方式的追求，用戶對方便面的剛需減少。
新零售專家鮑躍忠也向快消提出了雷同觀點，他表示吃角子老虎機 獎金，方便面食物銷量的下降已經連續七八年了，重要是由于消費者康健理念的變更、快餐領域結構發作變化、方便食物種類眾多等。再加上本年商超領域市場下降至20%-30%，整個零售市場都處于增長乏力的階段，這此中也涵蓋像統一這樣的傳統品牌。
在香頌資源董事沈萌看來，統一現在的業務模式根本都是依附小幅度變更產品營銷定位，充分利用自身在經銷渠道上的優勢實現營收，因此在新品開闢等方面缺乏更深水平的變革，導致產品競爭力在競品連續不斷涌現的環境下減低，產品對消費者的吸引力較低，因此整體收益空間不能更好擴大。
面臨食物業的增長乏力，統一將但願放在新產品開小灶身上。資料顯示，開小灶為統一旗下一款自熱米飯產品，在2024年上市以后，開小灶與肖戰牽手。在明星效應的吃角子老虎機註冊email推動下，該產品的著名度、銷量開始穩步提拔。本年4月，開小灶還成為了天貓超市年度方便面粉類目榜單TOP1。但假如脫離肖戰自身熱度，開小灶本身可否贏得現有的銷量還有待觀測。
可以確認的是，統一企業中國的營收增速逐步放緩。通過最近三年半年報可以看到，統一的營收差別為1301億元、1394億元、1457億元，但增速差別為1007%、717%、453%。
與此同時，統一的毛利數據也不盡人意。2024年上半年，該公司毛利為4199億元，同比下降74%；毛利率下降至301%。截至2024年年底，公司毛利額由上年同期8219億元，減少至8188億元，下降了04%，毛利率由上年同期的326%下降36個百分點至290%。
對此，統一企業中國在半年報、年報中均辯白稱，重要由于大宗原物料代價上漲陰礙所致。但快消注意到，這是統一持續三年出現毛利率下滑，同時也是11年來毛利率首次跌至30%以下（上一次毛利率低于30%是2024年的292%）。
本年上半年，統一的毛利率再次回歸到30%以上，這也與公司期內經營溢利的增長脫不了關系。但在半年報中統一方面坦言道：溢利增長重要包含有出售集團位于中國合肥的分產部門土地的一次性收益3418億元。假如扣除該部門收益，那麼統一上半年的經營溢利僅有751億元，較2024年上半年的731億元微增27%。
除此之外，統一的業績來歷還來自于很多新老品。
產品翻新、收購臺灣家樂福
統一與新老對手的戰爭還未解散
近幾年，統一逐步開始貫徹以舊煥新的理念。2024年，統一推出了金桔檸檬、鮮橙多、蜜桃多等果汁飲品，但這些產品實在都是老品重做。而金桔檸檬等產品的爆火也印證了互聯網下，所有的行業都值得重做一遍。
有了勝利案例，統一開始大刀闊斧的重做老品。以海之言為例，該產品在上市之初便遭受眾多消費者的喜歡，2024年海之言還拿到了過份17億元的銷售額。但由于新茶飲熱度提拔、同業競爭日益劇烈、飲料行業更新迭代速度加速等理由，海之言的增長速度開始下降，到了2024年年中，統一不再獨自提及海之言業績，而是將其放到果汁業務中。
但在2024年底，新一輪疫情的散播，讓含有適量地中海海鹽與果汁的海之言再次被世人想起，該產品更是頻頻出現斷貨場合。統一方面瞅準機會，通過在2024年頭與戰略營銷品牌咨詢公司華與華的合作，推出新的slogan奮斗哪能不流汗，流汗就喝海之言。
與此同時，統一還重做了同質化十分嚴重的老壇酸菜牛肉面。從該產品推出的新包裝上可以看到，統一除了推出全新IP形象老壇爺爺，還在活動中提出了老壇酸菜牛肉面，認準統一是關鍵的內容。
事實上，早在2024年年底，有關家樂福出售香港家樂福60%股權的動靜就已經引起廣泛關注。在此之前，家樂福一直都是和統一集團合資，且后者持有臺灣家樂福40%股權。
毫無問題，此次收購臺灣家樂福會使統一商務版圖得到進一步擴大，但并不是所有人都看好本次收購。有業內人士表示，家樂福這種傳統的大賣場模式幾乎已經將近退出歷史舞臺了，目前收購真的能夠對統一自身產生積極作用嗎？
實在，近幾年關于家樂福閉店的動靜出現的愈加頻繁。公然數據顯示，2024-2024年，家樂福的閉店數差別為3家、20家和26家，2024全年更是累計關閉了50多家門店。
在沈萌看來，統一用傳統的模式保持增長的壓力會越來越大，要實現預期目標，就必要加大營銷力度，很可能會進一步削弱收益根基。
但也有人以為，統一此舉只是為了完善零售商務版圖，提拔線下渠道話語權。也許在此種方式下，臺灣家樂福旗下門店便再也看不到康師傅的身影了。
針對統一收購臺灣家樂福等方面，快消向統一企業中國發出了采訪函，但截至現在仍未得到企業回復。
可康師傅也沒有坐以待斃。作為統一明爭暗斗長年的老對手，康師傅也接連推出不少新品，比如全新無糖冰紅茶、純萃零糖原味茶、莓果紅茶、2元礦泉水喝礦泉、柑橘C風暴果汁飲料等。
除了康師傅，近幾年統一所在的零售賽道出現了不少新選手。比如2024年景立的元氣森林，從2024年到2024年，該公司的年銷售額增長率差別到達300%、200%和3%。成立五年之際，元氣森林在完工新一輪戰略融資后，其品牌估值更是到達60億美元，折合人民幣近400億元。
不過，統一企業中國董事長羅智先照舊對公司未來充實信心。2024年年頭，羅志先曾表示，但願統一中控每年營收穫長目標為8%-12%，未來營收能到達500億元，預估五年內達標。統一也頻繁地在多個情況提及集團五年沖刺500億地發展目標。在統一看來，這一目標實現將是天然而然的事情。
但中國食物產業解析師朱丹蓬卻向快消表示，統一五年500億的目標應該很難實現。無論是方便面還是飲料，整體都處于增長乏力階段，所以說想要完工500億的目標根本上是泡湯的。
鮑躍忠也以為，統一想要完工5年500億目標是極度難題的。固然統一近幾年一直在做老品新做，但推出的機會很主要，由於可否被市場接納才是最主要的。但從長遠來看，這只是權宜之計，產品創造才是出路。
在市場連續不斷更新迭代、新老產品退信速度加速的未來，統一老品新做戰略還能帶來幾多業績增長，有待市場檢修。
