在胖貓跳江身亡后,不少網友為表紀念選擇通過外賣軟件下單漢堡、奶茶等。然而,這份祭奠卻讓某些品牌陷入名聲一落千丈的田地。
茶百道、蜜雪冰城杯中裝的是白開水,華萊士、牛約堡袋子里沒有漢堡,朱小小螺螄粉的打包盒里也是空包跟著事件連續不斷發酵,涉事品牌茶百道、牛約堡、蜜雪冰城、華萊士、朱小小螺螄粉先后就此事作出回應。
外賣空包傷害了誰
在茶百道官方微博上,該品牌發表宣示稱,5月3老虎機玩法教學日凌晨1點左右,重慶魯祖廟門店密集接到若干老虎機規則圖解外賣訂單,收餐地址信息均為長江大橋。那時店內唯一的夜班伙計,聽信個別取餐者必要快速出餐其他品牌都是裝的白水或空包等表述,擅自採用純凈水出餐,共涉及訂單約40個。
此外,牛約堡、蜜雪冰城、華萊士、朱小小螺螄粉也表示,將對相關所有訂單進行退款十倍退款處理。
值得注意的是,茶百道與其他四家對此事的處理并不完全相同,除了致歉補償外,茶百道表示公司已以胖貓名義向四川省青少年發展基金會茶百道愛心基金捐錢100萬元,用于關愛青少年類公益項目。然而,在該條微博下有網友坦言以后絕對不會再喝這個牌子的奶茶、拉黑茶百道等。
截圖自茶百道官微
對此,IPG中國首席經濟學家柏文喜解析表示,盡管茶百道進行了捐錢,但公共可能以為這不足以補救其欠妥行為,或者以為捐錢是一種試圖遷移注意力的行為。
在柏文喜看來,企業在處理危機時應維持高度的透徹度和誠信。假如公共感到到企業在處理疑問時缺乏誠意,那麼企業的認錯或彌補措施可能不會得到認可。企業的行為會對它們的品牌形象產生長期陰礙。假如處理欠妥,可能會導致消費者信任度下降,進而陰礙企業的長期發展。
河南澤槿律師事務所主任付建則以為,該事件中相關商家的行為無疑是傷害了消費者情誼以及民眾的情感,違背了公序良俗,同時也違背了法律。商家居心發送空包,這種行為或涉嫌詐騙。消費者可以依據《中華人民共和國消費者權益保衛法》以及《中華人民共和國民法典》的相關制定,要求商家蒙受繼續推行或采取彌補措施或者補償損失等責任。
網友的吐槽連續不斷,茶百道的股價也不容投資者樂觀。
上市16天股價下跌2757%
在5月3日茶百道作出回應后,其股價持續兩天(5月6日、7日)呈下跌態勢,跌幅差別為169%、172%。5月8日,其股價收盤價為114港元股,下跌035%,總市值降至1685億港元。
值得一提的是,這是一只上市不足一個月的新股。
2024年4月23日,茶百道正式在港交所掛牌上市,但拿下新茶飲第二股名頭的第一個買賣日中,其股票在開市后即刻開始下跌。
據悉,茶百道的開盤價為1574港元股,收盤價為128港元股,跌幅到達2686%,盤中股價最低僅有108港元股,較發行價175港元跌額超30%。4月24日,也便是茶百道上市后的第二天,其股票繼續下跌,收盤價僅有116港元。
對此,康定平表示,茶百道跌破發行價在預料之中,一方面是由於茶百道缺乏實質性的護城河,在代價、產品等方面沒有構筑起不同化的競爭優勢,另一方面是由於食物安全疑問頻發,在很大水平上重挫了資源市場的信心。
此外,與眾多新茶飲品牌一樣,茶百道的經營模式也是以加盟商為主。截至2024年、2024年及2024年12月31日及最后實際可行日期,茶百道門店網絡中差別有5070家、6352家、7795家及7921家加盟店,同期吃角子老虎機網站比較內直營門店僅有7家、9家、6家、6家。
可以看到,加盟店的數目遠遠過份直營門店數目,這也直接導致茶百道的業績幾乎完全被加盟商陰礙。
于2024年、2024年、2024年,茶百道加盟店的收入差別為3625億元、4197億元、5659億元,差別占總收入的995%、992%、992%,而同期內直營店的收入僅有1900萬元、2490萬元、2580萬元,占比差別為05%、06%、03%。
在看來,茶百道加盟店收入占比過高可能存在一些隱憂。比如品牌管理力,加盟店的老虎機網站在線快速擴張可能會稀釋品牌管理力,導致服務質量和產品一致性難以保證。還有加盟商控制,如何有效控制和激勵加盟商,維持他們的忠誠度和積極性,是茶百道需要考慮的疑問。同時,市場飽春風險也是茶百道需要注意的方面。跟著市場逐步飽和,過度依賴加盟店的模式可能會面對增長瓶頸。此外,高比例的加盟店可能意味著公司需要與加盟商分享較大比例的利潤,這可能陰礙公司的盈利才幹。
柏文喜還提到,加盟店的運營假如出現疑問,比如食物安全事件,可能會對整個品牌造成負面陰礙。
事實上,在奈雪的茶上市之后,茶百道等新茶飲品牌也開始加快開店,但后者早已因食安疑問登上熱搜。據中國新聞網等媒體,2024年9月30日,有網友爆料茶百道門店採用過時原料,10月1日凌晨,茶百道在其官方微博發表致歉信,表示將對所有店鋪進行全面排查,嚴格整改,不符合要求的門店一律采取閉店處理,嚴重者直接取消簽約資格。
在該事件發作后不久,又有網友投訴,自己在一家位于寧波慈溪的茶百道門店點外賣音頻后發明分裝奶蓋中有一只蜘蛛。對此,茶百道在2024年10月9日發表微博表示,經查門店10月以來的監控視頻,未發明門店出品中存在異物;市場監管局到現場查抄后,也未發明視頻提及的相關疑問。視頻中來路不明的蜘蛛顯然不是由茶百道生產和派送的,茶百道難以認領。
在此之后,關于茶百道食物安全方面的疑問被頻頻爆出。據快消此前,2024年1月份,一位江西新余的消費者稱在茶百道的豆乳玉麒麟奶茶中喝出了蟑螂。對于該消費者要求涉事門店依照《食物安全法》補償其1000元的訴求,涉事門店僅批准退還奶茶費用,并賠償200元。
本年,湖北經視《315我們在行動》顯示,臥底了茶百道位于武漢的門店發明,發明沒賣完的食材不會倒掉,只會換一個新的有效期標簽,伙計還反復提醒要記得更改標簽。但晚上七點半之后便不再打新的標簽,由於奶茶品牌督導人員晚高下班了,沒有人來查抄。
面臨加盟店出現的種種疑問,茶百道方面也采取了一定措施,比如在既有的透徹后廚、線下督導、云端監察、獨立第三方暗訪等門店控制機制根基上,增加夜間輪班巡檢機制等,可是,過度依賴加盟商是茶百道無法避免的疑問。在競爭日益劇烈的新茶飲賽角子老虎機獎金種類道中,茶百道能走多遠依然是公共關懷的疑問。